Zdravé vánoční cukroví

Přijďte se naladit na čas Vánoc. Pojďte si se mnou vyrobit vaše nejlepší vánoční cukroví, které budete mlsat bez výčitek. Bez cukru, bílé mouky a kravského mléka. Lehké, chutné a hlavně jednoduché. Jdete do toho se mnou?

Číst celé

Pečený jablečný koláč

Koláč z mandlové a kukuřičné mouky. Rychlý, jednoduchý a překvapivě nadýchaný jako obláček.

Číst celé

Kváskový chléb žitno-špaldový

Kváskové pečivo je skvělé pro Vaše tělo. Podporuje zažívání, nastartuje Vaši imunitu a pokud použijete celozrnou mouku, dodáte tělu mnoho živin. Chléb je nadýchaný a pokud ho doma jednou upečete, už se Vám po obyčejném kupovaném ani nezasteskne.

Číst celé

Žitný kvásek

Přibližně dva roky si dělám svůj domácí kváskový chléb. Postupně se mnou tahle dobrota cestuje na mé přednášky a workshopy, někdy ho přivezu klientovi i do poradny, aby ochutnal něco nového. O recept na tento chléb je čím dál větší zájem, tak jsem se rozhodla Vám všem ho poskytnout. A na začátku všeho je kvásek…

Číst celé

Mandlový švestkový koláč

Je dobré naučit se péct s pomocí mandlové mouky – dotáte tak tělu spoustu cenných látek a ještě si pochutnáte, těsto bude mít skvělou oříškovou chuť.

Číst celé

Borůvkový koláč

Vyrazila jsem do lesa a všude modro! Tolik borůvek pohromadě jsem už pár let neviděla. Abych tu nádheru nějak dobře využila, udělala jsem zdravý koláč a zbytek dala do mrazáku na zimu – borůvková ovesná kaše v prosinci krásně zahřeje.

Číst celé

Višňový čokoládový koláč

Višně mi nikdy nechutnaly – byly na mě moc kyselé a tak jsem na jídlo i na pečení preferovala třešně. Až minulý rok jsem z nich zkusila něco upéct a žasla jsem! Jejich nakyslá chuť krásně vynikne ve sladkém koláči a vy upečete něco absolutně úžasného. Do tohoto receptu jsem přidala i hořkou čokoládu s vysokým procentem kakaa – teď zavřete oči a představte si to spojení chutí – sladká, kyselá, hořká. Celek je úžasný, to vám zaručuji!

Číst celé

Letní ovocný koláč

Přináším vám recept na koláč, který můžete použít s jakýmkoli ovocem – je výborný s třešněmi, jahodami, švestkami, rynglemi, na podzim si ho dejte s jablky nebo hruškami. Drobenka je udělaná z ovesných vloček, takže příjemně křupe a dodá koláči další rozměr.

Číst celé