Pečení bez cukru

23. 9. 2018  13 – 17 hod. Sázava

Rádi pečete, ať již pro sebe, pro svoje děti nebo jen tak pro radost? Chcete Vaše dezerty trochu odlehčit a naučit se péct bez bílého cukru, bez lepku a kravského mléka?

Naučím Vás čím v receptech nahradit cukr, bílou mouku, jak si vyrobit vlastní rostlinné mléko a jak udělat dezerty, které budou chuťově minimálně tak dobré, jako moučníky, které jsme zvyklí péct pěkně „po staru“.

Obsah kurzu

Opět trocha teorie…
  • Jak nahradit v receptech bílý cukr?
  • Jaký je rozdíl mezi bílou moukou a moukou celozrnou?
  • Čím lze nahradit kravské mléko a proč ho vůbec nahrazovat?
  • Proč nevynechávat sladkou chuť a na čem si můžeme bezstarostně pochutnávat?
… a spousta pečení a ochutnávání
  • Upečeme si tak trochu jinou bábovku (dýňová, maková, mrkvová…).
  • Podzimní koláč.
  • Ovocné řezy.
  • Kokosový zákusek.
  • Budeme péct z celozrnné, pohankové a rýžové mouky a použijeme různá alternativní sladidla, abyste poznali, co Vám nejvíc vyhovuje a chutná.

IMG_20180516_122901

Místo konání kurzu

Kurzy probíhají v krásném městě Sázava u Benešova, půl hodinky autem od Prahy. Na Sázavu se dostanete z Prahy také vlakem nebo příměstským autobusem přibližně za hodinu a půl. Přijeďte se naučit vařit a hlavně i načerpat energii do malého města, které vyniká svou krásou, klidem a inspirativním prostředím. Kurzy jsou minimálně pro dvě osoby.

Nabízím místo konání kurzů také v prostorné kuchyni v Praze na Černém Mostě – zde pouze o víkendech a maximálně pro čtyři osoby.

Po domluvě je možné kamkoli za Vámi přijet – ať už se jedná o Vaši kuchyni, kurzy v mateřských centrech a podobně.

Co s sebou?
  • Zástěru
  • Psací potřeby
  • Krabičku na upečené dobroty
  • Dobrou náladu
V ceně kurzu je:
  • Lektorné
  • Potřebné suroviny a materiál na vaření
  • Občerstvení – bylinkový čaj, kvalitní čerstvě namletá káva, obilná káva, přefiltrovaná voda
  • Ochutnávky Vámi uvařených moučníků
  • Materiály s nezbytnými základními informacemi
Ceník

Doba trvání kurzu je cca 4 hodiny.

Pečení bez cukru ……………  800 Kč

Přihlášení na kurz a úhrada kurzovného

Přihlásit se můžete emailem nebo telefonicky nejpozději týden před termínem vypsaného kurzu. Emailem vám budou zaslány veškeré informace ke konání kurzu (obsah, místo a čas) a platební údaje (číslo účtu, VS a datum, do kdy je potřeba platbu uhradit). Platba kurzovného je možná pouze předem na bankovní účet. Po přípsání peněz na účet máte rezervované místo. V případě neuhrazení kurzovného je vaše místo uvolněno dalším zájemcům.

Při přihlášení prosím uveďte druh kurzu, datum jeho konání a v případě emailové komunikace prosím uveďte i vaše telefonní číslo.

Email: jitka@jimesrdcem.cz         Telefon: 720 364 355

Termíny kurzů jsou vypisovány každý měsíc, lze se ale i domluvit na jiných časech konání (při minimálním počtu 2 lidí), nebo na úlně jiném obsahu kurzu.

On-line rezervace

Sázava 23. 9. 2018  13 – 17 hod.